AKABU 赤武 吟釀 F

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容量: 1800ml

產地:岩手縣 赤武酒造株式會社
原料米:吟ぎんが
精米步合:60%
酒精濃度:15%

酒名中的「F」象徵「For you」,意在打造一款既美味又適合每日品嚐的清酒。這款酒兼具清爽口感和稻米的甘甜風味,充滿米香、蘋果和哈密瓜的香氣,搭配明亮的酸度,讓人回味無窮。

創立於1896年的「赤武酒造」最初以「浜娘」銘柄聞名。然而,2011年東日本大地震使位於岩手近海的酒造遭受重創,幾乎全毀。經過東日本災後重建計畫的協助,酒造於2013年在盛岡市重建,並於翌年推出「赤武」銘柄,象徵著從毀壞中重生的決心和精神。2014年夏天,年僅22歲的第六代接班人「谷館龍之介」,畢業於東京農業大學,憑藉天才釀酒師的名聲加入酒造。他曾在實習期間未能找到令人驚豔的酒款,決心釀造出讓人難以忘懷的佳釀。