AKABU 赤武酒造 琥珀 純米吟釀

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容量: 720ml/1800ml

產地:岩手縣 赤武酒造株式會社
原料米:吟銀河(吟ぎんが)
精米步合:60%
酒精濃度:14%

琥珀是赤武酒造超限定秋季珍品,擁有彈珠汽水般的清新氣息,甜瓜與優格的香甜味道交織其中。開瓶後的第二天,瓜果的香氣愈加濃郁,醇厚感十足。微妙的酸度與完美的酒精感相輔相成,緊隨其後的是多汁鳳梨的濃烈香氣,還有蒸米飯帶來的圓潤口感,讓人陶醉其中。尾韻則如同熟透的桃子與清新的鳳梨片,香氣持久,質地柔滑,甜味柔和且濃郁,清爽的尾韻更是回味無窮。

無論是冷飲、常溫還是溫熱,琥珀都能帶來不同層次的品味享受,每一口都仿佛在探索這款美酒的無限可能,讓每次品飲都成為一場絕妙的感官饗宴!

創立於1896年的「赤武酒造」最初以「浜娘」銘柄聞名。然而,2011年東日本大地震使位於岩手近海的酒造遭受重創,幾乎全毀。經過東日本災後重建計畫的協助,酒造於2013年在盛岡市重建,並於翌年推出「赤武」銘柄,象徵著從毀壞中重生的決心和精神。2014年夏天,年僅22歲的第六代接班人「谷館龍之介」,畢業於東京農業大學,憑藉天才釀酒師的名聲加入酒造。他曾在實習期間未能找到令人驚豔的酒款,決心釀造出讓人難以忘懷的佳釀。