Name: 鶴梅 酸梅酒 - 生 SakeWineShop 日本酒
Price: 990 TWD
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鶴梅酸梅酒

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容量: 720ml/1800ml$2280

產地：和歌山縣平和酒造
原料：完熟南高梅、日本酒、糖類
酒精濃度：11%

來自日本第一梅子產地——紀州，嚴選最上等的「南高梅」，顆顆飽滿香醇，經由「紀土」酒造匠心浸漬，融合和歌山在地多種梅果，釋放完熟梅特有的甘甜與多層次果香。

每一口都細膩交織著微酸清爽與醇厚香氣，層層遞進、餘韻悠長，如同品嚐一段優雅而感性的時光。

位於和歌山縣海南市的平和酒造，自 1928 年創立以來，歷經時代更迭，於二戰後以「平和」之名重新出發，象徵對和平時代的珍視與紀念。

酒造以地元自然資源為根基，運用和歌山豐富的水源與優質農產，打造出具備在地風土特色的酒款，風味純淨、層次分明，廣受各界讚譽。

主要酒款分為三大系列：

「鶴梅」系列梅酒 —— 以和歌山特產南高梅釀造，香氣馥郁、風味甜美，深受果酒愛好者喜愛。
「紀美野」清酒 —— 主要於和歌山縣內流通，展現在地飲食文化與酒造精神。
「紀土 KID」系列清酒 —— 面向全國與國際市場的主力銘柄，以細膩、柔和且富有現代感的酒質，在 IWC（International Wine Challenge）等國際酒類競賽中屢獲殊榮。

無論是代表性清酒「紀土」還是廣受歡迎的梅酒「鶴梅」，皆充分體現平和酒造對釀酒技藝的堅持與創新精神。