Name: 風之森 ALPHA 6 向6號致敬 - 生 SakeWineShop 日本酒
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風之森 ALPHA 6 向6號致敬

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容量: 500ml

產地：奈良縣油長酒造
原料米：秋津穗
精米步合：66%
酒精濃度：16%

🔥王者相遇，傳奇誕生！🔥
風之森 × 六號協會酵母 —— 史上首次聯手釀造，ALPHA系列中那個遺失的「6」終於登場！採用秋津穗精米步合66%，加上神話級的六號酵母，由新政酒造佐藤祐輔親自監修！

入口青蘋果香氣爆發，酸甜交織、層次豐富，與以往風之森截然不同的新風格，令人驚艷！🍏

油長酒造位於被喻為日本酒的發祥地奈良縣的御所市，於1719年創立擁有超過300年的歷史。當中代表銘柄「鷹長」以奈良酒傳統的技術及製法所釀造而成，為傳統的「奈良酒」代表。另一個銘柄「風之森」則揉合了現代的科學技術，為釀造出前所未有的味覺體驗，創新於傳統的一個嶄新的銘柄系列。酒造專注採用奈良的當地酒米包括「秋津穗」以及「露葉風」，再配上縣內金剛葛城山系的超硬積地下水釀造清酒，展示出油長酒造的獨有奈良風格的地酒。