油長酒造位於被喻為日本酒的發祥地奈良縣的御所市，於1719年創立擁有超過300年的歷史。當中代表銘柄「鷹長」以奈良酒傳統的技術及製法所釀造而成，為傳統的「奈良酒」代表。另一個銘柄「風之森」則揉合了現代的科學技術，為釀造出前所未有的味覺體驗，創新於傳統的一個嶄新的銘柄系列。酒造專注採用奈良的當地酒米包括「秋津穗」以及「露葉風」，再配上縣內金剛葛城山系的超硬積地下水釀造清酒，展示出油長酒造的獨有奈良風格的地酒。
特價
風之森 807 露葉風 純米
原始價格：NT$1,800。NT$1,530目前價格：NT$1,530。
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容量: 720ml
產地：奈良縣 油長酒造
原料米：露葉風
精米步合：80％
酒精濃度：16%
這款酒是風之森系列中少見的辛口作品，使用了奈良極限量生產的酒米「露葉風」！風之森807系列中的每一款酒都廣受喜愛，如雄町、山田錦、秋津穗等，因其精米度不高，完美保留了原料米的風味，並展現了扎實的酸度。經過低溫發酵和熟成後，酒中的豐富水果口感變得更加鮮甜！
「露葉風」酒米因栽種過程困難曾一度停產，但奈良的農民們付出了巨大努力，成功復育了這一珍貴品種，使我們得以品嘗這款美味的酒。入口即感受到風之森特有的微細碳酸氣泡，隨後是一股強烈的礦石感和鮮明的酸味，呈現出風之森少見的DRY口感。酒體圓潤而豐富，讓人忍不住一再回味。
