油長酒造位於被喻為日本酒的發祥地奈良縣的御所市，於1719年創立擁有超過300年的歷史。當中代表銘柄「鷹長」以奈良酒傳統的技術及製法所釀造而成，為傳統的「奈良酒」代表。另一個銘柄「風之森」則揉合了現代的科學技術，為釀造出前所未有的味覺體驗，創新於傳統的一個嶄新的銘柄系列。酒造專注採用奈良的當地酒米包括「秋津穗」以及「露葉風」，再配上縣內金剛葛城山系的超硬積地下水釀造清酒，展示出油長酒造的獨有奈良風格的地酒。
特價
風之森 雄町 807 笊籬採
原始價格：NT$2,000。NT$1,870目前價格：NT$1,870。
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容量: 720ml
產地：奈良縣 油長酒造
原料米：雄町
精米步合：80%
酒精濃度：16%
風之森807系列以其卓越品質和廣受歡迎而聞名，此款更是此系列的代表之作。這款特別版本採用了日本榨酒技術中的巔峰——笊籬採取法，以其精細的工藝詮釋了清酒的純粹與美好。
獨特香氣與口感令人難以忘懷，酒香中瀰漫著白桃與青香蕉的清新果香，還伴隨著嫩芽般的青草氣息，細膩而優雅。當酒液入口，雄町米特有的醇美與鮮美韻律在舌尖翩翩起舞，展現出濃郁卻又不失平衡的層次感。每一次啜飲都如同在品味自然的精華，令人沉醉於這款清酒的美妙世界。
