醉鯨 純米吟釀 吟麗

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容量: 300ml

產地:高知縣 醉鯨酒造
原料米:松山三井
精米步合:50%
酒精濃度:16%

這款作品是名人酒豪鯨海醉侯的最愛風味!它不僅僅是一款普通的淡麗辛口酒,更融合了醉鯨獨特的鮮味,展現出冷冽的洗鍊感與清新爽口的柑橘系香氣。這些元素完美組合,形成極其銳利暢快的口感,每一口都如同一場味覺的盛宴。微微帶點苦味的後韻,更是為整體增添了層次感,與各式料理的相性無比絕佳,讓人忍不住一杯接著一杯,享受這份無法抗拒的魅力。無疑,這是醉鯨最具人氣的經典之作,讓人流連忘返。

醉鯨酒造坐落於日本高知縣高知市長濱,其歷史可以追溯到江戶時期,最初以「油屋長助」的名義經營雜貨業。後來更名為醉鯨,並開始推出與酒造同名的品牌,逐漸成為高知縣酒業的代表之一。

醉鯨的名稱源於土佐藩第15代藩主,這位藩主熱愛飲酒,自稱「鯨海醉侯」,以此形容自己酒量之宏大如鯨魚飲水般豪邁,留下了獨特的酒文化印記。

釀造所用的水源主要來自流經高知市區的鏡川源頭仁淀川伏流水,這些水源以其純淨和清冽而聞名。而新設立的土佐藏則引用了土佐山的湧泉水,以增加釀酒的多樣性和深度。

醉鯨酒造喜愛選用單一米種進行釀造,旗下酒款風格多以淡麗辛口為主。這些酒款以其清爽不甜、酸度鮮明的特性,無論是作為佐餐酒或大口豪飲,皆能呈現出極致的飲用體驗。醉鯨酒造的作品正是高知縣著名的極致佐餐酒,堪稱飲酒愛好者的理想選擇。