葵天下 純米 布陣

遠州山中酒造｜一滴凝聚兩百年匠心，釀出靜岡的靈魂

創立於1818年，遠州山中酒造承襲自江戶時代的釀酒技藝，深根於靜岡掛川的土地之中。這裡不只是清酒誕生的地方，更是職人精神與自然恩惠交會的聖地。

百年傳承的酒造理念，如今由第三代山中久典領軍，揉合傳統與創新，開創全新篇章。「葵天下」系列，正是這份精神的具體體現，自1986年問世以來屢獲國內外大獎肯定，近年更在法國「Kura Master」獲得白金與金賞的榮耀，將靜岡清酒的實力推向世界。

使用靜岡縣自豪培育的酒造米「譽富士」，搭配少量仕込み與古法「槽搾（ふな搾り）」工藝，山中酒造釀造出層次豐富、口感細膩的佳釀。每一瓶酒，都蘊含時間淬鍊與風土語言，展現出屬於遠州的深度與靜謐。

這不只是一間酒造，更是一個連結人、土地與歷史的橋樑。從月夜下的掛川城，到杯中微涼的琥珀，每一口，都是日本酒文化的溫柔低語。