義大利 歲月之丘酒莊 「職人」普賽克汽泡酒 Le Rughe Prosecco DOC

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容量: 720ml

🍇 頂級工藝:90天的時光魔法

我們相信,卓越的氣泡酒值得用時間去守護。

  • 產區與品種: 嚴選自義大利 Veneto (威尼托) 產區,使用 100% Glera 葡萄釀造,完整體現產區的清新風土。

  • 精準釀造: 於低溫不鏽鋼桶中進行首次酒精發酵,完美鎖住葡萄原有的花果香氣。

  • 長效熟成: 採用 Charmat 法 進行二次發酵,並堅持長達 90 天 的熟成時間。遠超一般標準的發酵期,賦予了酒液如絲綢般細緻的口感與持久穩定的氣泡。


🥂 品飲筆記:五感的感官饗宴

  • 香氣: 輕盈而豐富的香氣隨氣泡散發。清新的蘋果柑橘香作為主調,隨之而來的是柔美的白桃杏桃與幽雅的小白花氣息。

  • 口感: 清爽怡人,氣泡質地綿密細緻,在口中跳動時展現出完美的平衡感與生命力。


🍽️ 佐餐美學:跨越國界的完美搭檔

Le Rughe 擁有極高的餐酒搭配包容性,是餐桌上的「全能選手」:

  • 經典飲用: 作為高級開胃酒,或午後悠閒小酌。

  • 驚喜搭配: 特別適合搭配台式炸物或熱氣騰騰的麻辣鍋,氣泡能瞬間解除油膩感並緩解辛辣。

  • 適飲建議: 最佳適飲溫度為 6~8°C


🏆 權威背書:世界級的肯定

  • 金牌榮耀: 榮獲 Concours Mondial de Bruxelles (布魯塞爾酒類大賽) — 金牌獎

  • 頂級首選: 國際星級飯店與米其林餐廳御用,如日內瓦四季酒店 (The Four Seasons Hotel) 米其林餐廳 il Lago 指定酒款。


📝 技術規格 Specification

  • 葡萄品種: 100% Glera

  • 產地: 義大利 威尼托 (Veneto, Italy)

  • 產區等級: Treviso DOC

  • 發酵天數: 二次發酵至少 90 天


【權威背書:世界級的肯定】

  • 🏆 布魯塞爾酒類大賽 (Concours Mondial de Bruxelles) — 金牌獎

  • 米其林星級餐廳御用: 日內瓦四季酒店 (Four Seasons Hotel) 米其林餐廳 il Lago 指定選酒。

分類:

歲月之丘酒莊 (Le Rughe):兩百年時光淬煉的氣泡工藝

坐落於義大利 Prosecco 的靈魂核心——歷史名城 Conegliano 與釀酒重鎮 Valdobbiadene 之間,Le Rughe 守護著這片受聯合國教科文組織認證的發源地。

「Le Rughe」在義大利語中意為「皺紋」,這並非歲月的痕跡,而是職人精神的勳章。作為傳承兩百年的釀酒世家,每一道「皺紋」都代表著世代更迭所積累的精湛技藝與對風土的深刻理解。酒莊以「歲月之丘」為名,將百年的時光流轉,化作杯中那一抹優雅綿密的氣泡。