Name: 紀州 梅古酒 - 生 SakeWineShop 日本酒
Price: 1480 TWD
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紀州梅古酒

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容量: 720ml

產地：和歌山縣平和酒造
原料：南高梅、糖、釀造用酒精
酒精濃度：20%

嚴選和歌山在地南高梅，經年浸漬後進入平和酒造精心規劃的2至3年長期熟成，細膩提升梅酒的香氣層次與口感深度。
這款作品是「鶴梅」系列中無可取代的經典之作，捨棄過桶風格的強烈個性，轉而專注呈現熟成後的圓潤與細膩，帶出自然的梅果芳香與溫柔甘美的餘韻。

每一口都是歲月淬鍊的成果，適合細細品味、收藏或贈禮，極具價值與魅力。

位於和歌山縣海南市的平和酒造，自 1928 年創立以來，歷經時代更迭，於二戰後以「平和」之名重新出發，象徵對和平時代的珍視與紀念。

酒造以地元自然資源為根基，運用和歌山豐富的水源與優質農產，打造出具備在地風土特色的酒款，風味純淨、層次分明，廣受各界讚譽。

主要酒款分為三大系列：

「鶴梅」系列梅酒 —— 以和歌山特產南高梅釀造，香氣馥郁、風味甜美，深受果酒愛好者喜愛。
「紀美野」清酒 —— 主要於和歌山縣內流通，展現在地飲食文化與酒造精神。
「紀土 KID」系列清酒 —— 面向全國與國際市場的主力銘柄，以細膩、柔和且富有現代感的酒質，在 IWC（International Wine Challenge）等國際酒類競賽中屢獲殊榮。

無論是代表性清酒「紀土」還是廣受歡迎的梅酒「鶴梅」，皆充分體現平和酒造對釀酒技藝的堅持與創新精神。