位於和歌山縣海南市的平和酒造，是一間充滿活力與創新的酒造，目前釀酒團隊的平均年齡僅有31歲，展現出年輕一代對清酒文化的熱情與傳承精神。
酒造的前身為「超願寺」，歷經二次世界大戰時期曾一度停業。戰後，在第二代傳人山本保正先生的努力下，酒造得以重啟釀造事業。為紀念戰後重生的契機與對和平時代的珍惜，遂將酒造更名為「平和」，象徵著希望與新生的開始。
特價
紀土 純米酒
原始價格：NT$1,200。NT$930目前價格：NT$930。
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容量: 720ml/1800ml$1580
產地：和歌山縣 平和酒造
原料米：國產米
酒精濃度：15%
選用紀州當地原料米與清澈山泉水釀造而成，無論冷飲或加熱飲用皆展現出絕佳的平衡感，搭配各式料理皆相得益彰。純淨的米香、適中的酸度與親民的價格，使其成為日本清酒初學者的理想選擇。
酒體溫潤柔和，帶有細緻的甜味。冷飲時清爽宜人，酸度適度綻放；加熱後則展現如奶油般滑順的質地，米旨味更為濃郁豐富，是一款四季皆宜、風味多變的優質純米酒。
