榮光富士 MAGMA 原始乃胎動 純米大吟釀 無濾過 生原酒

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容量: 720ml/1800ml$3500

產地:山形縣 富士酒造
原料米:雄町
精米步合:50%
酒精濃度:16%

「雄町」米被譽為幻之米,釀造的清酒酒體濃厚,鮮味層次豐富。這款回歸初衷的作品,整體散發濃郁的熟果香氣,入口甘甜飽滿,並帶有淡淡的米香回甘。

2021年誕生的MAGMA,生肖為「辛丑(牛年)」,象徵著從盡頭中誕生出新生命的過程和轉變,因此命名為「原始乃胎動」。

「辛」意味著草木枯萎,生命走向盡頭;「丑」象徵著萌芽和誕生,生命的重新開始。

在日本清酒權威網站SAKETIME中,富士酒造名列前三強,僅次於十四代的高木酒造。山形縣是日本酒造競爭最激烈的地區之一,擁有十四代、くどき上手等知名銘柄。而富士酒造,擁有240年的歷史,則是這些名酒中的佼佼者。

富士酒造創立於1778年,現任社長加藤有慶自2005年接手管理酒廠後,面對市場需求和清酒業界的挑戰,重新審視酒廠的方向與定位,提升了原材料質量、貯藏條件以及新產品線的研發。

富士酒造擅長使用山形10號酵母釀酒,釀造出的酒品口感均衡優美,特別是「無濾過」和「生酒」產品極受歡迎。「無濾過」指的是將清酒內最新鮮的風味保留於酒液中,保存最原始的味道。「榮光富士」系列產品普遍果香滿溢,入口清爽順滑,充滿了完熟水果的甘甜風味。