榮光富士 純米大吟釀 生原酒 黑狐

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容量:720ml/1800ml$3500

產地:山形縣 富士酒造
原料米:美山錦
精米步合:50%
酒精濃度:16.6%

這款酒以溫柔的口感與美味的層次感,再度升華其魅力。酒體充滿蘋果果實的清新香氣和多汁的優雅風味,展現出美山錦酒米獨特的鮮甜與細膩,且擁有極佳的搭餐性,無論是各式料理還是輕食,都能與其完美融合,給人留下深刻印象。

這款酒的名稱源自於象徵北斗七星與和平的黑狐,據說黑狐是太平盛世的象徵,在日本也有帶來幸運的寓意。因此,這款酒每年一推出便迅速銷售一空,成為酒迷們的追捧之選。

擁有不輸白葡萄酒的明快酸度,並散發著青蘋果和綠色香瓜的果香,清新且充滿生氣。由於是生原酒,香氣與口感更加鮮活,展現出一種無可比擬的鮮明感與生命力。每一口都是一次充滿活力的味覺享受,讓人欲罷不能。

在日本清酒權威網站SAKETIME中,富士酒造名列前三強,僅次於十四代的高木酒造。山形縣是日本酒造競爭最激烈的地區之一,擁有十四代、くどき上手等知名銘柄。而富士酒造,擁有240年的歷史,則是這些名酒中的佼佼者。

富士酒造創立於1778年,現任社長加藤有慶自2005年接手管理酒廠後,面對市場需求和清酒業界的挑戰,重新審視酒廠的方向與定位,提升了原材料質量、貯藏條件以及新產品線的研發。

富士酒造擅長使用山形10號酵母釀酒,釀造出的酒品口感均衡優美,特別是「無濾過」和「生酒」產品極受歡迎。「無濾過」指的是將清酒內最新鮮的風味保留於酒液中,保存最原始的味道。「榮光富士」系列產品普遍果香滿溢,入口清爽順滑,充滿了完熟水果的甘甜風味。