楯野川 極限 純米大吟釀

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容量:720ml

產地:山形縣 楯野川酒造
原料米:山田錦
精米步合:15%
酒精濃度:8%

打破極限,只為一杯至臻純粹。

來自1832年創業至今的楯野川酒造,歷經近兩世紀的釀造傳承與創新,第六代藏元佐藤淳平傾注熱情與匠人精神,挑戰前所未有的精米步合──僅8%。這是過去無法想像的極限,現在成就了可能。

選用有「酒米之王」美譽的山田錦,透過極致精緻的研磨技術,保留最純粹的核心,再以嚴謹工法釀造出一瓶兼具香氣、細膩、厚度與餘韻的純米大吟釀。

【楯野川 極限】

香氣|優雅瓜果調中揉合細膩甜潤,清新而不張揚
口感|柔滑溫潤,微辛口帶出層次感受
餘韻|俐落明快,回甘持久,令人難忘

「楯の川酒造」位於山形縣酒田市,創立於天保三年(1832年),並於昭和三十七年(1962年)設立為株式會社。酒田市在全日本的地名中獨一無二地包含了「酒」字,這也讓它成為一個特別的地方。庄内地區被鳥海山、月山、湯殿山等群山環抱,水質純淨優良。山形縣盛產的水果,如櫻桃和西洋梨更是全日本產量第一,因此獲得「水果王國」的美譽。這些得天獨厚的天然環境和豐富物產,讓「楯の川酒造」能夠在庄内平原釀造出高品質的日本酒及利口酒。

酒造的第六代藏元佐藤淳平先生自2000年起擔任代表取締役,並於2007年取得利口酒許可證,推出了「子宝 梅酒」,成功開拓了利口酒市場。他還將山形縣的葡萄、西洋梨和蘋果製成利口酒,通過果汁調合基酒,讓品嚐者感受到如同食用新鮮水果的風味。除了使用燒酎作為基酒外,為了迎合女性客群,「楯の川酒造」還採用了自家純米大吟釀作為基底,不僅降低了酒精感,還增添了更加豐滿的水果香氣。

「たてにゃん」貓部長原是一隻流浪貓,常在酒造附近出沒,後來被收編成為公司吉祥物,並升任為酒造行銷部長。這隻手繪的「たてにゃん」出現在酒標上,深受愛貓人士的喜愛,成為「楯の川酒造」的最佳代言人。在炎炎夏日,不妨隨興品嚐「子宝」系列酒品。無論是冷藏後加冰塊、氣泡水、牛奶、優酪乳,還是與甲類燒酎混搭,都非常適合。讓「子宝」帶給您清涼一夏的舒爽體驗。