東洋美人 美智子公主 純米大吟釀

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容量: 720ml

產地:山口縣 澄川酒造場
原料米:山田錦
精米步合:40%
酒精濃度:16%

來自東京農業大學與七家傳統酒造聯手打造的匠心之作,澄川酒造場傾注心血,以英國贈予日本皇后美智子殿下的玫瑰品種「プリンセス・ミチコ」為靈感,選用其花酵母釀製,成就一款典雅非凡的清酒。

40%超高精米步合,極致純淨,屬於上等的「純米大吟醸」等級。
🍶 酒體醇厚甘口,帶有細膩的玫瑰芳香與柔和酸度,風味層次豐富而平衡。

這不僅是一瓶酒,更是獻給味蕾與心靈的皇室級饗宴。無論作為珍藏之選,還是高雅禮贈,皆體面不凡。

澄川酒造場成立於1921年,坐落於山口縣東北部的萩市。當前由第四代藏元「澄川宜史」負責。澄川宜史在大學三年級時期曾在「高木酒造」(銘牌:十四代)實習,畢業後回到故鄉,專注於提升自家酒款的風味。憑藉一流的釀造技術和酒質,他的作品受到了業界和消費者的高度讚賞。

然而,在2013年7月28日,一場山口縣的暴雨使澄川酒造前溪流暴漲,高達2公尺的洪水淹沒了酒造,造成了高達一萬瓶清酒的損失,酒造面臨破產危機。幸運的是,在友好酒造、代理商及「東洋美人」愛好者的支持下,澄川酒造奇蹟般地在同年得以復活,並於次年2月重新開始生產。如今的「東洋美人」以其濃郁的香氣和細緻的口感,依然是清酒愛好者的首選。