Brewer Clifton酒莊與Greg Brewer的傳奇故事
Decanter雜誌評價：
如果加州有自己的Vosne-Romanée，那麼Sta Rita Hills就是它的代表。這片位於加州的產區，被譽為美國最頂級的Pinot Noir產區，而Brewer Clifton酒莊正是位於這裡。Greg Brewer無疑是過去20年來該產區躍升最快、獲獎最多的釀酒師，他橫掃了世界各大酒評鑑，囊括了世界百大、美國第一的榮譽，並且曾獲得Robert Parker接近完美的99分。在2020年，他更被評為世界年度第一釀酒師。
Greg Brewer的釀酒之路：
Greg Brewer的姓氏「Brewer」在英語中意味著「釀造者」，這個巧合預示了他未來的釀酒師之路。然而，Greg原本是一名法文老師，一次品酒經驗讓他感覺自己天生應該成為釀酒師，於是他開始在酒莊工作，開啟了釀酒師的職業生涯。
Brewer Clifton酒莊的成立：
1995年，Greg與好友Steve Clifton共同創立了Brewer Clifton酒莊，酒莊名稱由兩人的姓氏結合而成。他們專注於釀造單一園葡萄酒，成為Sta Rita Hills產區最早推廣單一園風土的先驅者。
Melville Winery與Diatom品牌：
1996年，Greg協助成立了Melville Winery，並擔任釀酒師，將酒莊帶入年度世界百大酒莊之列。2015年，由於創業夥伴Steve Clifton的離開，Greg卸下了Melville Winery的職務，專注於自己的Brewer Clifton酒莊。
1997年，Greg成立了Diatom「矽藻」品牌，這個品牌以最純淨的「減法」Chardonnay為主打，並榮獲Robert Parker的98分高評價。
Ch.igai Takaha鷹羽酒莊：
2005年，Greg與日籍好友杉本隆英先生共同創立了「Ch.igai Takaha鷹羽酒莊」。這個品牌以日本職人精神和和風、和食為出發點，並在日航頭等艙及米其林星級餐廳中廣受歡迎，甚至在漫畫《神の雫》中多次出現。由於產量稀少，鷹羽酒莊被譽為「最神祕的膜拜酒」。
榮譽與影響：
2020年，Greg Brewer榮獲Wine Enthusiast頒發的「年度釀酒師」稱號。他深耕Sta Rita Hills產區30年，對該產區葡萄酒風格的塑造和加州Vosne-Romanée的定義有著深遠的影響。Greg Brewer的努力使Sta Rita Hills成為全球公認的頂級Pinot Noir產區之一，也讓Brewer Clifton酒莊在國際舞台上發光發熱。
