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容量: 720ml
產地：山形縣 古澤酒造
原料米：雪女神
精米步合：35%
酒精濃度：16%
來自山形縣，專為追求極致風味而生的匠心之作
嚴選山形縣開發的頂級酒米「雪女神」，並使用在當年度山形縣優良酒米競賽中榮獲「縣知事賞」等最高榮譽的頂級米粒，僅由高畠町名匠志賀良弘氏與阿部正彦氏悉心栽培，粒粒皆為精品。
雙酵母發酵——結合協會1801號酵母與山形KA酵母，賦予酒體層次豐富、果香奔放的華麗香氣，宛如百花齊放。
採用箱麴法製麴，以高度控管麴化程度，保留米的自然旨味。低溫長時間發酵，使風味更細膩綿長，酒質純淨穩定。
水源取自月山雪解伏流水，來自出羽三山恩澤的天然軟水，不僅純淨甘甜，更帶來如絲般柔順的口感。正是孕育山形美食與美酒的靈魂之水。
酒香馥郁華美，入口可感受到豐富旨味與柔和甘甜,風味圓潤調和。風味醇厚甜潤,並帶帶有如番石榴般華麗的果香，口中擴散出清爽的甜味。 整體酒體甜潤但不膩口，酸味支撐酒體平衡。
創立於1836年（天保7年），位於山形縣寒河江市的古澤酒造是擁有近190年歷史的老字號酒藏。坐落於月山雪解水環繞的寒河江盆地，這裡擁有得天獨厚的地理與水源條件，使用自地下湧出的「月山伏流水」──極為清冽柔軟的軟水，為酒體注入純淨口感。
古澤酒造堅持「品質本位」的釀造理念，結合在地風土、精選原料與藏人匠心，成就「山形terroir」的釀酒哲學。採用山形縣特有酒米如「雪女神」，並以山形酵母進行低溫長期發酵，釀出香氣細緻、口感柔潤的高品質日本酒。主力品牌如澤正宗（Sawamasamune）、紅葉盛與天風（Tenpuu）皆深受市場與專業酒評肯定，並多次榮獲全國新酒鑑評會優等獎。
酒藏同時營運「古澤酒造資料館」，保留昭和、大正時期的傳統釀酒設備，免費開放參觀與試飲，是結合文化、品飲與觀光體驗的代表酒藏。
無論是品飲層次豐富的大吟釀、講究風土的純米酒，或是作為禮贈的特色酒款，古澤酒造皆以山形精神與職人技藝，為每一瓶酒注入歷史的深度與地方的靈魂。
