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容量: 720ml
產地：山形縣 中沖酒造
原料米：雪女神
精米步合：35%
酒精濃度：16%
山形縣匠心之作，料理的靈魂拍檔
來自山形縣的稀有米種「雪女神」，榮獲縣知事賞肯定，由志賀良弘與阿部正彦兩位匠人精心栽培，只為釀出一滴完美。
結合山形最新開發酵母YK009，低酸高發酵，釋放出清新又優雅的花果香。使用來自吾妻山系的雪融伏流水，水質柔和無雜味，是吟釀酒的最佳拍檔。
獨家手工箱麴法製麴＋低溫長期發酵，細膩打造如絲綢般柔順的口感。比一般雪女神酒略高的酸度，讓酒體更顯清爽、回甘爽潔，與各式料理都能完美搭配，無論是生魚片還是燒烤都能驚艷味蕾。
酒體散發華麗花果香，風味略微辛口。本款較一般雪女神釀酒提高了酸度，帶來爽冽感，平衡甜味，使其與料理搭配更出色。 整體偏柔和微甜，但因酸度適中，後味依然潔淨爽口。
✨清新不膩口、優雅不單調，這是一瓶會讓你一口接一口的好酒。
中沖酒造店｜百年酒藏，釀出「一獻」之心
創立於1923年（大正12年）的中沖酒造店，座落於山形縣川西町，地理位置得天獨厚，東望吾妻山、西鄰朝日連峰，周圍環繞純淨雪融伏流水，水質柔軟清澈，極適合日本酒的低溫長期釀造。酒造秉持「一獻酌交、一獻奉上」的精神，以「羽陽一献」為代表品牌，象徵一杯接一杯的愉悅飲酒體驗。
中沖酒造專注於使用山形縣內生產的優質酒米，包括「雪女神」、「出羽燦々」、「出羽之里」等，並復育大正時代稀有品種「酒之華」，展現對地產米種的深厚情感與技術傳承。釀造上延續傳統箱麴法、山廢仕込み（山廢釀造）、低溫長期發酵等工藝，追求酒質的細膩純淨，並以柔和酸度與清爽口感見長。
旗下酒款涵蓋純米酒至純米大吟釀，從日常百搭到國際金獎佳釀皆有，其中「醸心 雪女神」系列更屢獲國內外大賽殊榮。中沖酒造也致力於地方文化連結與永續發展，融合川西町自然、人文與風土氣息，打造「釀心即淨心」的品牌價值。
作為山形清酒的重要代表之一，中沖酒造是兼具傳統釀造技藝與現代感官品質的百年名藏，深受專業品酒家與料理界青睞。
