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小牧釀造 小牧之梅酒
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容量: 720ml
產地:鹿兒島縣 小牧釀造
酒精濃度:13%
這款梅酒以果實大且果肉豐厚的南高梅為原料,經過長時間的浸泡醃漬,使得梅子的精華充分釋放到酒體中。製作過程中,浸泡過的梅子果肉手工壓搗成糊狀,大量加入酒中,形成了混合果肉且濃厚南高梅風味的特色梅酒。由於製作過程需要大量手工工序,這款梅酒的年產量相對有限。
薩摩町位於鹿兒島,是日本生產梅子最多的地方之一,僅次於和歌山。本款梅酒特別使用了薩摩町上等品種的西鄉南高梅,浸泡在酒造生產的燒酎中長達10個月,以保留梅子獨特的風味和香氣。








