寫樂 雫取 純米大吟釀 黑標

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容量:720ml

產地:福島縣 宮泉銘釀株式會社
原料米:兵庫縣產 山田錦
精米步合:40%
酒精濃度:16%

在2024年日本酒專門評分網站「SAKETIME」中排名第17位,無疑是日本酒愛好者必尋的珍品。這款來自宮泉銘釀的純米酒系列中,屬於頂級酒款,選用兵庫縣出產的高品質山田錦,精米步合達40%,並以傳統的「袋吊雫取」方式精心汲取酒液,將每一滴精華完美保留。經過一次急冷火入處理後,酒質鮮美,層次分明,為飲者帶來極致的品飲享受。

一打開瓶蓋,便能感受到優雅的果實香氣輕輕釋放,隨後口感細膩、米香濃郁,帶著柔和而深邃的醇厚感。酒體層次豐富,具有穿透力,餘韻悠長,讓人回味無窮。此酒最適宜於冰鎮後享用,搭配新鮮刺身、壽司、白身魚及清爽的海鮮料理,能完美衬托其細緻的風味,提升每一口的美好體驗。

「宮泉銘釀」創立於1955年,屢獲殊榮,曾在「全国新酒鑑評会」與「SAKE COMPETITION」等多項國際性比賽中榮獲金賞。旗下的經典銘柄「寫樂」,更於2013年創下連續三年獲得「全国新酒鑑評会都道府県別金賞」的驕人紀錄。「寫樂」系列清酒每月皆有不同批次釀造,這不僅展示了酒造對清酒釀造的精益求精,更是其成為百搭佐餐酒的原因之一,使其無論與何種料理搭配,都能展現出獨特的風味與魅力。