「宮泉銘釀」創立於1955年，屢獲殊榮，曾在「全国新酒鑑評会」與「SAKE COMPETITION」等多項國際性比賽中榮獲金賞。旗下的經典銘柄「寫樂」，更於2013年創下連續三年獲得「全国新酒鑑評会都道府県別金賞」的驕人紀錄。「寫樂」系列清酒每月皆有不同批次釀造，這不僅展示了酒造對清酒釀造的精益求精，更是其成為百搭佐餐酒的原因之一，使其無論與何種料理搭配，都能展現出獨特的風味與魅力。
寫樂 純米吟釀 赤盤雄町
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容量：720ml/1800ml
產地：福島縣 宮泉銘釀株式會社
原料米：赤盤雄町
精米步合：50%
酒精濃度：16%
岡山縣長久以來是優質酒米「雄町」的著名產區，這款寫樂是九月份限定季節酒，正是以岡山縣生產的備前雄町和赤磐雄町為基礎釀造而成。
開瓶瞬間，迷人的成熟水果香氣撲鼻而來，彷彿帶來一絲豐盈的甜美感。入口後，雄町酒米特有的豐富米旨味充分展現，隨著酒液的流轉，能夠感受到新鮮而清爽的果實風味，並且伴隨著一絲微妙的果香。酒體水潤而清爽，隨著飲用，後段的酸度逐漸浮現，恰到好處，為整體口感帶來一絲清新感。尾韻優雅而輕快，讓人回味無窮。
不僅適合冰飲，亦可作為溫燗酒來品味，無論以何種方式享用，皆能充分發揮其風味，非常適合作為各類料理的搭配酒款。
