太平海 純米吟釀 一生一世

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容量:720ml

產地:茨城縣 府中譽酒造
原料米:岡山縣產 雄町
精米步合:55%
酒精濃度:13%

這款酒一開瓶便散發出迷人的白花香氣,伴隨著清新的青蘋果和一絲絲的乳酸氣息,令人心醉。口感上,輕盈的氣泡感帶來愉悅的清新感,柑橘、蜜瓜與白梨的果香在舌尖悠然綻放,讓人陶醉其中。酒質細緻,尾韻中隱約透出米麴和甘酒的甜香,令人回味無窮。

這款酒的品牌名稱源自於其酒精濃度13%以及使用14號酵母釀造的獨特工藝,諧音也意指「一生一世」,非常適合作為送給心愛之人的心意之選。無論是慶祝特別的時刻,還是平日裡的小確幸,這款酒都能傳遞出無限的情感與祝福,讓每一口都成為難忘的回憶。

「府中譽酒造」成立於1854年,位於茨城縣石岡市。這個地區在古時候被稱為常陸國,而石岡市是當時的國府,因而獲得了「常陸府中」的美名,這也成為酒造名稱的由來。

府中譽酒造以復育最高等級的酒米「山田錦」的父系品種「短稈渡船」而聞名。這種米屬於野生種,並未經過品種改良,生長周期較長且易受病蟲害影響,因此幾乎沒有農家願意栽種。然而,府中譽酒造憑藉著不懈的努力,成功使這一古老的酒米重新煥發生機,為其釀造的清酒增添了獨特的風味與深厚的歷史底蘊。這不僅展現了酒造的工匠精神,更傳承了日本酒文化的精髓。