大七 雪榨 本釀造 生原酒

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容量:720ml

產地:福島縣 大七酒造
原料米:國產米
精米步合:69%
酒精濃度:18%

使用傳統香檳法(也稱為香檳法釀造),在瓶中進行二次發酵,緩慢的培養出細緻綿密的氣泡。

此作品展現出如可爾必思般的香甜乳酸氣息,酒體中段則融合了成熟的西洋梨與優雅的米香,尾韻乾淨俐落,不拖泥帶水。酒後段散發出初榨酒特有的微微辛勁,完美避免了過於甜膩的口感。

入口時,酒液帶來溫和涼爽的芬芳,細緻的果味甜美在味蕾上美妙蔓延,微氣泡更增添了清新的感覺。這是一款為味蕾提供全新且獨特享受的精緻酒款。

已售完

堅持以自然的手工釀造方法,與時俱進,不斷提升品質,釀造出結合智慧和熟練技術的日本酒,追求釀酒的普遍價值。

榮譽與成就

在今年初,大七酒造因對福島當地產業和文化的貢獻,特別是通過推廣作品,使福島酒在日本國內外市場上的知名度大幅提升,榮獲「第一回福島産業賞」的最高榮譽知事賞。大七酒造的作品在各項比賽中表現出色,尤其是生酛純米酒、箕輪門和生酛梅酒極上品,自2011年起在日本地酒大 Show 中連續獲選冠軍,並登錄為殿堂級作品。其中,箕輪門在日本酒專門評價家的評鑑比賽中連續兩年獲得冠軍。頂級作品妙花闌曲 Grande Cuvee 更被選為2008年北海道八大工業國高峰會元首夫人晚宴的指定用酒。