十四代 赤盤雄町 上諸白 純米大吟釀

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容量:1800ml

產地:山形縣 高木酒造
原料米:岡山縣赤磐產雄町
精米步合:45%
酒精濃度:15%

這款清酒的特點在於它的釀造工藝,使其擁有芳醇而厚重的風味。它的精米步合為45%,在釀造過程中採用「中取り」技術,去除榨酒過程中最初和最後的液體,只保留中段的清澈部分。

散發著濃郁的哈密瓜香氣,入口時滑順而醇厚,伴隨著輕微的甘甜感與堅實的酒體,展現出鮮明而剛烈的風格。非常適合搭配重口味的料理,如肉類和醬油基底的菜肴,如壽喜燒等,品嚐時更能凸顯其風味。

最難買的夢幻酒款

SAKE TIME的酒友評選多年第一名!被許多人譽為「清酒之王」!在日本清酒界享有盛名,有「清酒王」美譽、在日本清酒界享有盛名,擁有400年歷史的「高木酒造」創立於1615年,因率先專注於酒質在「花果香氣」與「層次」的表現成為先驅,各款酒品在限量釀造之餘亦因不同的頂級酒米而別具特色。