出羽櫻 生酛仕入 純米大吟釀

「出羽櫻酒造」創立於1892年，位於山形縣天童市，距離東京約300公里，這個約有6萬居民的小鎮被高山環抱，擁有典型的盆地氣候。夏季氣溫常超過30度，而冬季則積雪厚達1米以上。這樣的自然環境使得當地成為稻米和水果的大產地。

創辦者仲野家的祖先曾是擁有廣大田地的大地主。自創業以來，酒造一直秉持品質至上的原則，專注於釀造高品質的酒。多年來，他們不僅持續釀造吟釀酒，還積極收藏美術品，並設立了「財團法人 出羽櫻美術館」。該美術館以李朝工藝品和齊藤真一畫家的作品為主，同時展出多種美術品。