Name: 傳匠 壹岐之島 25% 麥燒酎 - 生 SakeWineShop 日本酒
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傳匠壹岐之島 25% 麥燒酎

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容量：720ml

產地: 長崎縣壹岐之藏酒造
酒精濃度: 25%

這款來自九洲壹岐之島的常壓蒸餾麥燒酎，採用米麴和大麥，並結合獨特的釀製配方，展現出獨特的風味特徵。其酒體清新，融合了麥香和米香的層次感，讓人感受到島嶼的自然魅力。

壹岐之藏酒造（Ikinokura Distillery）成立於1984年，由六家燒酒酒窖共同組成壹岐燒酒合作協會。為了促進快速發展並推廣壹岐燒酒，該協會於2010年更名為壹岐蔵酒造（壹岐蔵酒業公司）。壹岐蔵酒造秉承著16世紀的傳統技藝，結合現代的減壓蒸餾和花酵母釀造技術，不斷創新，精益求精，釀製出美味的壹岐燒酒，展現了島嶼的獨特風味和工藝傳承。

壹岐，位於九州西部的長崎縣，是麥燒酎的發源地。就像蘇格蘭威士忌一樣，壹岐燒酎被世界貿易組織認證為特定名產。這款麥燒酎以2份麥麴對1份米麴的比例精心釀造，經過嚴格的蒸餾過程，展現出複雜的風味和獨特的個性。每一口都能感受到壹岐島嶼的自然精華與傳統工藝的完美結合，讓人陶醉其中。