作 Z 純米吟釀

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容量: 300ml$990/750ml

產地:三重縣 清水清三郎商店
原料米:山田錦
酒精濃度:15%
精米步合:60%

這款大吟釀酒顛覆了大家對日本酒的傳統印象,其果香味與紅酒瓶的形象令人驚艷。特別適合作為送給喜愛紅酒的酒友的禮物。蘋果的香氣在鼻腔中優雅地蔓延,帶來沁人心脾的清新感,而尾韻則展現出沉穩的純米吟釀風味。貼心提醒!如果與生啤混搭,後勁強勁,請特別注意調配,以免驚訝於酒精的強烈反應。

位於三重縣的伊勢地區,酒類商品區分為兩個系列:「作」系列和「鈴鹿川」系列各有其獨特的特色和文化象徵。

「作」系列象徵著解放和協調,帶有透明感,透過「作」作為橋梁,結合人與人之間的緣分。這系列的酒款特色在於口感似葡萄酒般的起伏感,帶給品酒者豐富的體驗。

另一方面,「鈴鹿川」系列則強調傳統文化的傳承,採用伊勢杜氏的傳統釀造技術,呈現出濃郁的傳統風味。同時,此系列還融合了當地具有千年歷史的日本染物文化「伊勢型紙」,將酒標與命名融入其中,展現「味酒鈴鹿國」的文化再現。

這兩個系列不僅在酒的風味上各具特色,還反映了伊勢地區豐富的文化底蘊和釀酒技藝的傳承。