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容量: 750ml
產地：三重縣 清水清三郎商店
原料米：白鶴錦
精米步合：50%
酒精濃度：16%
散發出如黃桃、卡仕達奶油般柔和溫暖的香氣。口感輕盈，甜味恰到好處，柔和的酸度帶來清爽的餘韻。
白鶴錦酒米釀造的清酒令人聯想到甜瓜和葡萄的芳香，散發著柔和的甜味和清爽的酸度，兩者相得益彰。這款酒的特點是豐滿且濃郁，口感柔和而優雅，帶有微甘的滋味。
非常適合搭配刺身、壽司、蝦、扇貝和天婦羅等清淡食物，也能與濃味菜式相得益彰，為不同的菜餚增添層次感和豐富的風味。
白鶴錦是由白鶴酒造獨自開發的一種酒米，這種米超越了被譽為「酒米之王」的山田錦。白鶴酒造以其卓越的知名度和技術能力，逐步推廣白鶴錦，將這款極品清酒推向了國際舞台。白鶴錦具有如同「作」般的華麗香氣，展現出柔和的水潤甜味、清爽的酸度和極其透明的餘韻。酒造充分發揮了白鶴錦的優勢，打造出適合大吟釀的輕盈風味，這種獨特的風味只有在「作」與白鶴錦的合作中才能實現！
如今，眾多著名酒莊開始採用白鶴錦進行釀造，推出了一系列出色的日本酒，顯示了這一品種的卓越品質與魅力。
位於三重縣的伊勢地區，酒類商品區分為兩個系列：「作」系列和「鈴鹿川」系列各有其獨特的特色和文化象徵。
「作」系列象徵著解放和協調，帶有透明感，透過「作」作為橋梁，結合人與人之間的緣分。這系列的酒款特色在於口感似葡萄酒般的起伏感，帶給品酒者豐富的體驗。
另一方面，「鈴鹿川」系列則強調傳統文化的傳承，採用伊勢杜氏的傳統釀造技術，呈現出濃郁的傳統風味。同時，此系列還融合了當地具有千年歷史的日本染物文化「伊勢型紙」，將酒標與命名融入其中，展現「味酒鈴鹿國」的文化再現。
這兩個系列不僅在酒的風味上各具特色，還反映了伊勢地區豐富的文化底蘊和釀酒技藝的傳承。
