佐多宗二商店 角玉 芋燒酎

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容量: 720ml/1800ml$1200

產地:鹿兒島縣 佐多宗二商店
原料:薩摩甘薯(黃金千貫), 米麴
酒精濃度:25%

香氣如沉穩的香木般厚重,而味道則在扎實的基調中帶有一絲微甜的韻味。

分類:

酒造創業於1908年,位於九州南端鹿兒島縣的穎娃町,此地區盛產優質薩摩甘藷。

不同於其他酒造重視麴菌或甘藷的品種差異來展現酒款特性,佐多宗二商店著重在「蒸餾」。近年來更是融合地方本土素材精製蒸餾酒、琴酒,品質優良的原料結合藏人高超手藝、蒸餾技術之提升讓酒造在業界闖出自我獨特風格。

以此信念,追求風味到品質管理,一個個縝密體制,都是藏人全員傾心應對。職員,從切甘藷、製造燒酎的所有工程、甚至到接待客人都必須有過經驗。因為這樣,燒酎誕生的瞬間,懂得客人笑容才能釀製出好酒。