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容量: 720ml
產地：栃木縣 仙禽酒造
原料米：山田錦
酒精濃度：15%
仙禽全新品牌理念「重返江戶」，以時光為橋，重現江戶時代的釀酒精神。原有的人氣酒款「仙禽 一聲」也隨之煥新登場——在保留原有澄澈純淨質感的同時，酒體層次更見豐富與細膩，呈現出更高雅深邃的風味表現。
仙禽一聲，名副其實的「鶴鳴」，其使用了與釀造用水相同水源培育的山田錦米，展現出一種優雅而甜美的核心風味。酒體散發出柔和且華麗的果香，充分展現出山田錦米的活潑與精緻。輕盈的酒液在口腔中如絲般流暢，隨後在舌尖留下淡淡的果香餘韻，收尾明快而有度，令人回味無窮。
這款酒的香氣濃郁，尤其以瓜果類香氣為主軸。中後段的香氣呈現出青草的清新感，並逐漸過渡到青蘋果的酸甜氣息，同時混合了完熟白桃的甜潤。整體酒體優雅且有層次感，淡麗的甘口更是令人愉悅。
與清爽的魚生料理或白肉魚的熟食搭配效果最佳，這樣的搭配能夠完美地突顯出酒體的細膩與和諧，增添餐飲的享受感。
仙禽酒造源自日本江戶時代後期文化3年（1806年），位於日本枥木縣さくら市。以古代神獸「鶴」為家族象徵，堅守日本清酒的文化和歷史。酒標上的「仙禽」兩字以展翅飛舞的篆書鶴圖為設計基礎，彰顯其傳承與尊貴。
仙禽酒造在明治時期隨著清酒製造的西化趨勢，積極進行大量生產，但始終堅持清酒的本質。兄薄井一樹和弟薄井真人現為酒造的當家。一樹先生曾任葡萄酒侍酒師，帶領酒造追求創新，不僅保留傳統日本酒的風味，還進行了視覺上的更新改革。
為了創造獨特的原創清酒，仙禽酒造開始注重原料的來源，包括水、米和酵母，力求釀造出帶有當地風味和特色的日本酒款。特別是針對女性市場，注重酸度和新鮮度的表現，使得仙禽清酒不僅在日本，還在西班牙、韓國、香港和新加坡等地有出口。
仙禽酒造以其獨特的風格和承載豐富歷史文化的使命，持續在清酒界展翅飛翔，不受拘束。
