七賢 純米生酒

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容量: 300ml$590/720ml/1800ml$2300

產地:山梨縣 山梨銘釀
原料米:人心地、朝日の夢
精米步合:70%
酒精濃度:15%

這款酒以其新鮮的風味和清爽的辛口特徵而聞名,無論是初次品嚐還是對生酒情有獨鍾的愛好者,都能感受到它獨特的魅力。

採用了甲斐駒ヶ岳的伏流水進行釀造,這種水源以其純淨和清澈著稱,為酒的口感增添了自然的柔和度和深度。酒液在入口時散發出濃郁的清香,伴隨著生酒特有的活潑氣息,讓人仿佛置身於清新幽雅的山間。

在品味的過程中,你會首先感受到它的鮮活感,酒體呈現出令人愉悅的果香與微妙的花香,為味蕾帶來清新的刺激。隨後,酒的辛口感逐漸展現,這種爽快的辛辣感加強了酒的層次感,使得每一口都充滿了精緻的風味變化。其喉韻清爽乾淨,回味悠長,帶來令人滿意的清涼感,讓人欲罷不能。

特別為生酒愛好者精心打造了這款純米生酒,旨在提供一年四季皆能享用的酒品。無論是炎炎夏日還是寒冷冬季,它的風味總能給人帶來愉悅的品飲體驗。這款酒無論是單獨品飲還是搭配各式美食,都能展現出它的優雅與獨特,是純米生酒愛好者的理想之選。

七賢創業於1750年,初代社長北原伊兵衛對白州地區清澈甘甜的水情有獨到的喜好,因此選擇在此釀酒。至今已傳承至第十二代,七賢秉持著將日本的文化與釀酒技術一代代相傳的精神。1835年,信州的貴族為慶祝酒廠的新房舍落成,特別贈送了一幅刻有中國竹林七賢人的古老屏風,因此酒廠取名“七賢”。這扇屏風鑲嵌的建築於2000年被山梨縣政府指定為有形文化財產,七賢的招牌因此得以永久保存。

七賢(山梨銘釀)位於日本列島中部,其釀造水源來自海拔2900米的甲斐駒峰(Mt. Kaikoma)伏流水。這座山峰險峻壯麗,為自然形成的屏障,也深受當地人敬仰。用這些伏流水釀造的清酒深受當地居民的喜愛。七賢秉持著“不斷努力地傳承”的信念,歷經三百年的風雨,這也是其在時代變遷中取勝的根本。堅持不懈的釀酒技術未曾改變,這份信念與熱情將繼續延續,直至未來。