伍迪農場 Merlot 紅葡萄酒(Vintage)

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容量: 750ml

● 詳細規格 (Product Details)

  • 產區: 山形縣 伍迪農場

  • 原料:葡萄 、抗氧化劑(亞硫酸鹽)

  • 酒精濃度: 11%


這款「Regular Merlot」的回歸,絕對值得期待。

過去,這批來自兩塊葡萄園的梅洛,總是等到卡本內蘇維濃一同採收。但這一次,因成功避開每年困擾的晚腐病,得以延後採收,讓果實有更充足的時間成熟,也為風味帶來全新層次。

梅洛本就不易達到理想成熟度,加上種植面積逐年縮減,使得這款經典酒款自2018年起一度停產。在沉寂了約四個釀造年份之後,「Regular Merlot」終於重磅回歸,更顯珍貴。

風格上,它並非濃厚強勁型,而是展現冷涼產區特有的優雅個性:細緻的辛香與清新的青綠氣息交織,融合黑醋栗與李子的果香,層次分明且平衡迷人。酒體柔順卻富有表現力,讓人一口接一口。

更貼心的是,酒款經過適度熟成後才上市,現在開瓶正是最佳時機——無需等待,即刻享受它最動人的狀態。

分類:
酒造介紹|Woody Farm & Winery

Woody Farm & Winery 不只是一座酒莊,更是一片充滿生命力的果園。這裡同時擁有兩種靈魂——一邊是專注釀造風土風味的酒莊,一邊是悉心培育優質水果的果園,兩者相輔相成,孕育出獨一無二的風味表現。

坐落於山丘之上,Woody Farm 將當地自然環境的純淨與四季變化完整保留。從果樹的栽培到葡萄的釀造,每一步都承載著對土地的理解與尊重。我們相信,唯有在這片土地上,才能誕生如此鮮明且充滿個性的果實與酒款。

如今的 Woody Farm,是不斷探索與實踐的結晶。我們以果樹為語言,述說風土的故事,也呈現只有這裡才能成就的風味魅力。每一口,都是來自自然與匠心的真實表達。