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容量: 750ml
產地：山梨縣 盛田甲州酒莊株式會社
酒精濃度：12%
近年席捲葡萄酒圈話題的「橘酒 Orange Wine」，你一定不能錯過這一瓶。
以日本甲州葡萄為主角，採用如紅酒般的「浸皮發酵」工藝，讓葡萄果皮與酒汁一同慢慢熟成，釋放出更深層、更迷人的香氣與風味，酒液也因此染上夢幻般的淡雅橘粉色澤，光是倒入杯中就令人著迷。
入口瞬間，彷彿咬下新鮮蜜柑與粉紅葡萄柚，清新果香隨即綻放；接著浮現玫瑰乾燥花、焙茶，以及帶有異國氣息的孜然與沉香氣息，層層堆疊，細緻而耐人尋味。
酸度乾淨俐落，尾韻微微的怡人苦韻，巧妙襯托出果實本身的甜美與鮮味，讓人忍不住一口接一口。
特別的是，釀造時刻意縮短浸皮時間並提早榨汁，使整體風格更柔和易飲，即使是第一次接觸橘酒的人，也能輕鬆愛上。部分酒液更經過橡木桶發酵，增添若隱若現的木質香氣與更豐富的層次感，讓每一次品飲都充滿驚喜。
盛田甲州酒莊株式會社的葡萄酒事業，可追溯至盛田家族對釀酒文化的長年投入。第十四代久左衛門之次子——和昭，在繼承盛田株式會社後，決心重新挑戰第十一代未竟的葡萄酒夢想。
1973年（昭和48年），他選擇於日本葡萄酒重鎮——甲州勝沼設立酒莊，並以「Shanmoly Wine」為品牌名稱，正式展開葡萄酒釀造事業。憑藉對品質的堅持與對甲州風土的深刻理解，酒莊逐步建立起穩定聲譽，事業也持續成長。
隨著產能需求提升，原有釀造設施已無法滿足發展規模。在勝沼町的邀請與支持下，酒莊進一步參與當地葡萄酒產業聚落建設，興建「Wine Valley（葡萄酒谷）」計畫中的第一號工場，也成為現今盛田甲州酒莊的主要釀造據點。
如今，Shanmoly Wine 不僅承載著盛田家族跨世代的釀酒理想，也象徵著甲州葡萄酒文化持續傳承與創新的精神。
