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容量: 500ml
產地：滋賀縣 富田酒造
原料米：黑糖燒酎、橘子葉、月桃、香草、桶柑糖漿
酒精濃度：30%
如果你以為利口酒只是單純的甜與香，那這一款，會徹底顛覆你的想像。
來自實驗精神滿滿的「enwonder」與百年匠心的富田酒造場聯手打造，這不只是一瓶酒，而是一場關於奄美大島的沉浸式感官體驗。從土地、氣候，到職人與原料，每一滴都蘊藏著這座島嶼的靈魂。
No.02 “Botanical” 將風味推向更細膩的層次——清新的黃橘與橘葉，揉合卡沙葉（熊竹蘭葉）的獨特草本氣息，再以香草作為柔和收尾。入口輕盈順滑，卻在餘韻中緩緩展開，如同走進奄美大島的森林與海風之間，清新而深邃。
酒造嚴選國產米製作黑麴，並活用藏內自然附著的酵母，在 32 個大型陶甕中進行為期一週的酒母培養。接著將融化的黑糖注入大甕，展開為期兩週的醪發酵，讓甜潤與醇厚在時間中慢慢融合、昇華。
當醪熟成、旨味達到巔峰後，透過蒸餾萃取出酒精濃度約 39%～44% 的原酒，再進入細心呵護的熟成階段，孕育出更加圓潤深邃的風味。
酒藏座落於臨海的山麓地帶，四季風土為酒體注入靈魂——冬季迎著海風的清冽，春夏秋則被森林氣息溫柔包覆。這樣得天獨厚的環境，讓每一滴酒都蘊含自然的呼吸與時間的厚度。
這不僅是一杯酒，更是一段來自土地與職人共同譜寫的風味故事。
