《富士高砂酒造》創立於1830年，位於靜岡縣《富士山本宮淺間大社》右側，這裡可以遠眺富士山。這間擁有186年歷史的酒藏，當初選用了酒造專用米「剛力」，並利用豐富的富士山伏流水，與「能登杜氏」派系的杜氏合作開創了酒造事業。
靜岡縣擁有非常宜人的氣候，除了北部少數地區外，下雪的機會較少。這裡四季分明，擁有豐富的山海湖泊水資源，使得靜岡縣的農漁產品也非常豐富。
《富士高砂酒造》的特色在於其酒品口感柔順微甘，並採用傳承多代的能登杜氏派別的山廢釀造技術。不論是清酒還是梅酒，均受到日本國內飲家的高度推崇。
特價
高砂 山廢 純米吟釀
原始價格：NT$1,980。NT$1,700目前價格：NT$1,700。
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容量: 720ml
產地：靜岡縣 富士高砂酒造
原料米：兵庫山田錦
精米步合：55%
酒精濃度：15.5%
這款酒品採用傳統的山廢釀造技術製成，呈現微濃醇而微甜的口感。它擁有淡雅的果香，充分發揮了富士山系軟水的特點，使其口感柔順且甘甜，與一般山廢酒的風味有所不同。
該酒品在2020年獲得了國際葡萄酒挑戰賽（IWC）金獎的殊榮
