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容量: 720ml
產地：秋田縣 齋彌酒造店
原料米：山田錦
精米步合：35%
酒精濃度：16%
2020 全美日本酒歓評會 銀賞
2024、2025 全美日本酒歓評會 金賞
以「追求純米酒的極致」為信念，釀造而成的巔峰之作——「聽雪」純米大吟釀。
嚴選來自兵庫縣西脇市黑田庄、被譽為特A產區的頂級酒米「山田錦」，精米步合僅 35%，只留下米心最純粹的精華。釀造過程採用極為珍稀且費時的傳統袋吊法，不經機械壓榨，讓酒液在自然重力下緩緩滴落，取其最細膩純淨的「雫酒」。
這種近乎苛求的工法，使酒體避免任何壓力干擾，完整保留清澈優雅的香氣與層次。
酒質結構細緻而優雅，香氣如初綻白花般柔和清雅，隱約交織著淡淡果韻。入口瞬間，純淨的米旨味輕柔綻放，伴隨細緻酸度帶來完美平衡，口感如雪花在舌尖悄然融化般滑順。尾韻俐落而透明，展現純米大吟釀特有的高雅與清澈。
作為無濾過原酒，「聽雪」完整保留酒液最真實的層次與生命力，每一滴都蘊藏著時間的靜謐與釀酒職人的匠心。
齋彌酒造店｜秋田縣｜創立於 1902 年
齋彌酒造店坐落於自然資源豐饒的秋田縣，得天獨厚的氣候環境孕育出優質稻米與純淨水源，為釀造高品質清酒奠定了堅實基礎。米與水，作為清酒的靈魂原料，在此被發揮至極致。
酒造自創立以來，秉持百年傳承的釀酒哲學，融合嚴謹工藝與職人精神，精準掌控每一道釀造細節，使酒質始終維持卓越水準。秋田縣亦因此被譽為日本屈指可數的清酒名產地，而齋彌酒造正是其中不可忽視的重要代表。
旗下銘柄「雪之茅舍（雪の茅舎）」以純淨、細膩且極具平衡感的酒質聞名，充分展現秋田清酒的優雅風格，深受日本國內外清酒愛好者與專業評鑑肯定。
