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雪之茅舎 大吟釀
原始價格:NT$2,500。NT$2,200目前價格:NT$2,200。
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容量: 720ml
產地:秋田縣 齋彌酒造店
原料米:山田錦
精米步合:45%
酒精濃度:16%
2013、2014、2015 連續三年榮獲「全米日本酒歓評会」金賞——
這款大吟釀,正是杜氏對「極致美味」不斷追求所誕生的結晶。
嚴選兵庫縣西脇市黑田庄特A產區的頂級「山田錦」酒米,精磨至45%,再以長時間低溫熟成精心釀造。每一滴酒液都凝聚了時間與匠心,呈現出香氣細膩、層次豐富且平衡優雅的極致風味。
輕啟酒杯,清新的哈密瓜與青蘋果香氣優雅綻放,帶來清爽而迷人的第一印象。入口後,酒體柔滑細緻,微甜與酸度恰到好處地交織;中段旨味悠長綿延,尾韻乾淨俐落、收束優雅,留下令人回味的高雅餘韻。
飽滿細膩的大吟釀酒體,帶著淡雅甜潤與精緻口感。無論是單獨品飲,細細體會其層次變化;或搭配精緻日本料理——如白身魚刺身、天婦羅、清爽燒物——都能相互襯托,讓料理與酒香在口中綻放出更深層的美味。










