雪之茅舎 大吟釀

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容量: 720ml

產地:秋田縣 齋彌酒造店
原料米:山田錦
精米步合:45%
酒精濃度:16%

2013、2014、2015 連續三年榮獲「全米日本酒歓評会」金賞——
這款大吟釀,正是杜氏對「極致美味」不斷追求所誕生的結晶。

嚴選兵庫縣西脇市黑田庄特A產區的頂級「山田錦」酒米,精磨至45%,再以長時間低溫熟成精心釀造。每一滴酒液都凝聚了時間與匠心,呈現出香氣細膩、層次豐富且平衡優雅的極致風味。

輕啟酒杯,清新的哈密瓜與青蘋果香氣優雅綻放,帶來清爽而迷人的第一印象。入口後,酒體柔滑細緻,微甜與酸度恰到好處地交織;中段旨味悠長綿延,尾韻乾淨俐落、收束優雅,留下令人回味的高雅餘韻。

飽滿細膩的大吟釀酒體,帶著淡雅甜潤與精緻口感。無論是單獨品飲,細細體會其層次變化;或搭配精緻日本料理——如白身魚刺身、天婦羅、清爽燒物——都能相互襯托,讓料理與酒香在口中綻放出更深層的美味。

齋彌酒造店|秋田縣|創立於 1902 年

齋彌酒造店坐落於自然資源豐饒的秋田縣,得天獨厚的氣候環境孕育出優質稻米與純淨水源,為釀造高品質清酒奠定了堅實基礎。米與水,作為清酒的靈魂原料,在此被發揮至極致。

酒造自創立以來,秉持百年傳承的釀酒哲學,融合嚴謹工藝與職人精神,精準掌控每一道釀造細節,使酒質始終維持卓越水準。秋田縣亦因此被譽為日本屈指可數的清酒名產地,而齋彌酒造正是其中不可忽視的重要代表。

旗下銘柄「雪之茅舍(雪の茅舎)」以純淨、細膩且極具平衡感的酒質聞名,充分展現秋田清酒的優雅風格,深受日本國內外清酒愛好者與專業評鑑肯定。