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雪之茅舎 大吟釀 花朝月夕
原始價格:NT$4,300。NT$3,900目前價格:NT$3,900。
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容量: 720ml
產地:秋田縣 齋彌酒造店
原料米:山田錦
精米步合:35%
酒精濃度:17%
來自秋田百年酒藏 齋彌酒造店 的頂級代表作之一——「花朝月夕」,與同門名作 雪の茅舎 聽雪 並列為酒藏的雙旗艦清酒。這款酒多年來在國際與日本權威評鑑中屢獲殊榮:
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2016、2017、2018、2022、2023、2024、2025 年榮獲 全美日本酒歡評會金賞
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2019、2020 年榮獲 全美日本酒歡評會銀賞
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2012–2022 連續 10 年榮獲 全國新酒鑑評會金賞
選用來自兵庫縣西脇市黑田庄特A產區的頂級酒米山田錦,精米步合低至 35%。再搭配酒藏自家分離培養的酵母,透過低溫長期發酵與細緻熟成,釀出層次優雅、結構深邃的極致吟釀風格。
香氣如春夜微風般純淨而迷人。初聞是清新的青蘋果與白花香,接著浮現瓜果皮、水梨與淡淡青草氣息,香氣層層綻放卻不張揚,帶著透明而靜謐的高雅氣質。
入口時,酒體柔和而平衡。細緻的旨味緩緩展開,伴隨一抹微辛的清爽尾韻;口感輕盈卻富有深度,將吟釀香的純粹與優雅發揮得淋漓盡致。
餐酒搭配
特別適合搭配清雅細緻的料理,例如:
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白身魚刺身
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清爽前菜
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冷製料理或海鮮
讓料理的自然甘甜與清酒的芬芳相互襯托,層次更加鮮明。
「花朝月夕」之名,本就寓意四季流轉的美好時刻。當夜色微涼、月光靜好時,獨酌一杯,彷彿能聽見雪國夜晚裡微風與月光交織的聲音——
靜謐、優雅,卻令人久久難忘。








