雪之茅舎 大吟釀 花朝月夕

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容量: 720ml

產地:秋田縣 齋彌酒造店
原料米:山田錦
精米步合:35%
酒精濃度:17%

來自秋田百年酒藏 齋彌酒造店 的頂級代表作之一——「花朝月夕」,與同門名作 雪の茅舎 聽雪 並列為酒藏的雙旗艦清酒。這款酒多年來在國際與日本權威評鑑中屢獲殊榮:

  • 2016、2017、2018、2022、2023、2024、2025 年榮獲 全美日本酒歡評會金賞

  • 2019、2020 年榮獲 全美日本酒歡評會銀賞

  • 2012–2022 連續 10 年榮獲 全國新酒鑑評會金賞

選用來自兵庫縣西脇市黑田庄特A產區的頂級酒米山田錦,精米步合低至 35%。再搭配酒藏自家分離培養的酵母,透過低溫長期發酵與細緻熟成,釀出層次優雅、結構深邃的極致吟釀風格。

香氣如春夜微風般純淨而迷人。初聞是清新的青蘋果與白花香,接著浮現瓜果皮、水梨與淡淡青草氣息,香氣層層綻放卻不張揚,帶著透明而靜謐的高雅氣質。

入口時,酒體柔和而平衡。細緻的旨味緩緩展開,伴隨一抹微辛的清爽尾韻;口感輕盈卻富有深度,將吟釀香的純粹與優雅發揮得淋漓盡致。

餐酒搭配
特別適合搭配清雅細緻的料理,例如:

  • 白身魚刺身

  • 清爽前菜

  • 冷製料理或海鮮

讓料理的自然甘甜與清酒的芬芳相互襯托,層次更加鮮明。

「花朝月夕」之名,本就寓意四季流轉的美好時刻。當夜色微涼、月光靜好時,獨酌一杯,彷彿能聽見雪國夜晚裡微風與月光交織的聲音——
靜謐、優雅,卻令人久久難忘。

齋彌酒造店|秋田縣|創立於 1902 年

齋彌酒造店坐落於自然資源豐饒的秋田縣,得天獨厚的氣候環境孕育出優質稻米與純淨水源,為釀造高品質清酒奠定了堅實基礎。米與水,作為清酒的靈魂原料,在此被發揮至極致。

酒造自創立以來,秉持百年傳承的釀酒哲學,融合嚴謹工藝與職人精神,精準掌控每一道釀造細節,使酒質始終維持卓越水準。秋田縣亦因此被譽為日本屈指可數的清酒名產地,而齋彌酒造正是其中不可忽視的重要代表。

旗下銘柄「雪之茅舍(雪の茅舎)」以純淨、細膩且極具平衡感的酒質聞名,充分展現秋田清酒的優雅風格,深受日本國內外清酒愛好者與專業評鑑肯定。