澤屋 守破離 愛山

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容量：720ml

產地：京都府 松本酒造
原料米：兵庫縣產愛山
精米步合：不公開
酒精濃度：15%

如果你正在尋找一款既有話題性、又能一試難忘的清酒，這款來自澤屋「守破離」系列的愛山之作，絕對值得收入你的酒單。

嚴選兵庫縣極為稀有的「特上等級愛山」酒米釀造，天生自帶優雅與濃郁果香的雙重魅力。開瓶瞬間，一聲清脆的「卜」聲揭開序幕，細緻的微氣泡隨即在杯中躍動，帶來清新而充滿生命力的第一印象。

香氣層次豐富迷人——蜜瓜、洋梨與白桃的吟釀果香緩緩綻放，入口後，酒體清爽順滑，伴隨輕盈酸度與微碳酸的活潑口感，讓整體顯得格外清新易飲。尾韻則帶出愛山標誌性的細微澀感，為風味增添深度與記憶點。

更特別的是，酒藏在入瓶前額外熟成兩個月，使酒體更加圓潤、層次更立體。隨著時間與溫度的變化，每一口都能感受到風味細節的微妙轉換，越喝越有驚喜。

無論是冰鎮至5–10°C純飲，還是搭配海鮮、刺身、壽司等清爽料理，都能完美襯托出食材的鮮甜，同時讓酒體更顯細膩。