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容量: 720ml
產地：山口縣 新谷酒造
原料米：八反錦
精米步合：60%
酒精濃度：16%
🌿 清新果香，餐桌上的驚喜之選
選用優質八反錦酒米，精磨至60%，淬煉出這支風味層次分明、清新爽口的純米吟釀。每一滴，都是匠心與時間的結晶。
「萌木」取名自日本古代吉祥色名，象徵家運興隆，也讓人聯想到初春新芽的青翠生機。
一開瓶，馥郁果香撲鼻而來，像是初見的驚喜；入口即綻放的甘味與旨味，層層堆疊的果實感，猶如咬下多汁水果般鮮活。接著清爽的酸味收尾，帶出微辛的平衡感，留下令人回味的 juicy 印象。
無論是搭配日式前菜、小缽料理，或是中式熱菜與西式主餐，這支酒總能悄然融入、不喧賓奪主，是餐桌上的絕佳拍檔。也非常適合一人靜飲，慢慢品味屬於自己的微醺時光。
🏅 榮獲 Kura Master 2020 純米酒部門 金賞
🌡 建議飲用溫度：15～20℃（微涼至常溫）
✨ 推薦理由：
✔ 果香迷人，層次豐富
✔ 清爽不膩，平衡感佳
✔ 高適配性，百搭各式料理
✔ 風味突出卻不張揚，日常飲用首選
昭和2年創業的酒廠，在第二代新谷末彦接手後，以「和可娘（わかむすめ）」的名稱長期受到當地的喜愛。
隨著平成時期的來臨，因為缺乏接班人，孫子新谷義直作為第三代接手了酒廠，但因為杜氏年事已高而面臨引退，酒廠瀕臨廢業的危機。
在平成19年，他決心獨自繼續釀造，將酒廠改裝為一年四季皆可釀造的四季醸造蔵。然而，由於對釀造幾乎是外行，他面臨了艱辛的起步過程。透過不斷地與酒造打交道，他逐漸確立了自己的釀酒風格。
平成30年，新酒廠完成，標誌著全新的開始。在這次釀造廠的移設之際，長期兼任社長和杜氏的丈夫將杜氏的接力棒交給了妻子，從此誕生了山口縣唯一的女性杜氏。自嫁入酒廠以來，她在護士與釀酒之間的雙重生活已持續了約8年。
雖然這需要耗費大量心力，但釀酒風格致力於追求日本酒本身清澈美麗的味道，力求製作出雜味少的佳釀。用心呵護每一批酒，如同對待自己的孩子一般，精心釀造少量優質的酒。
近年來，獲得了以下獎項，人氣急速上升！
【Kura Master】純米酒部門金獎。
布魯塞爾國際比賽【SAKE selection】純米酒部門最高榮譽白金獎。
