手取川 石川門 貴釀酒

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容量: 720ml

產地:石川縣 吉田酒造
原料米:石川門
精米步合:60%
酒精濃度:10%

選用了當地精選的米和水,並融合了自家培養的金澤酵母,採用「現代山廢」釀造工藝,打造出獨特的風味。酒精濃度經過精緻調整至10%,原酒的深邃層次得以保留,同時散發出微微的氣泡感。

這款酒呈現出卓越的果香與細膩的酸度,相互交織,呈現出一種清新爽口的風格。其獨特的口感特別適合作為搭配各式美食的佳品,建議使用葡萄酒杯來品味,以全面感受其風味的豐富層次。

日本北陸的石川縣在江戶時代被稱為「加賀百萬石」,是一片繁榮富強的土地,古稱「加賀藩」。位於白山連峰山麓的松任平原上,「吉田酒造店」享有得天獨厚的地理條件。這裡利用來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水以及加賀平原豐富的稻米,生產出優質的清酒。