吉田蔵u 石川門 山廢 純米酒

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容量: 720ml

產地:石川縣 吉田酒造
原料米:石川門
精米步合:60%
酒精濃度:13%

石川門是源自石川縣的優質酒米,其細膩的特性使其處理過程充滿挑戰。經過多年細緻的研究和試驗,這款酒成功地融合了石川門獨有的溫柔甘味與爽口旨味。採用瓶裝技術以保持清酒的絕佳新鮮感,使得這款酒帶有淡淡的微發泡感,為飲用者增添了一絲清新的活力。

這款清酒的酒體極其柔和,充滿了令人愉悅的清新感。其爽口的甘味與旨味呈現輕盈而怡人的平衡,清晰的酸味與恰到好處的旨味達到了令人驚艷的和諧。不僅完美搭配各式日式料理,也能輕鬆融入多樣的美食搭配中。建議在充分冷藏後享用,能更好地體驗其清冽而迷人的風味。

日本北陸的石川縣在江戶時代被稱為「加賀百萬石」,是一片繁榮富強的土地,古稱「加賀藩」。位於白山連峰山麓的松任平原上,「吉田酒造店」享有得天獨厚的地理條件。這裡利用來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水以及加賀平原豐富的稻米,生產出優質的清酒。