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容量：720ml
產地：愛媛縣 八木酒造
原料米：雫媛
精米步合：40%
酒精濃度：16%
設計靈感來源於武士刀，上半部分呈現出「刀柄」的形狀，並且用「下緒」的繩結裝飾。酒標的圖案則巧妙地模仿了連接刀柄與刀身的「鍔」。每一個細節都精心打造，使這款日本酒如同一把真正的武士刀！
選用的原料是來自愛媛縣的首款酒造好適米「しずく媛」（雫媛），擁有豐富的果香，酒質乾淨俐落，與作品名「刀」相呼應。它的清爽口感帶有微微的辛辣，搭配冷飲享用，讓人感到格外爽快！
八木酒造是今治市唯一一家清酒釀酒廠，成立於1831年，由八木家族創立，承襲了越智杜氏的精湛釀酒技術，這些釀酒師來自瀨戶內地區。八木酒造的旗艦品牌「山丹正宗」清酒，以日本西部最高峰石鎚山的地下水和精選的愛媛縣產稻米釀造而成，展現出獨特的地域風味。
「山丹正宗」不僅在日本享有盛譽，更出口至世界各地，並在國際清酒挑戰賽（International Sake Challenge）等數十項比賽中榮獲大獎，充分彰顯了其卓越的品質與風格。
此外，您可以參觀八木酒造的釀酒廠，深入了解清酒的釀造過程，並品嘗他們不同的產品，體驗清酒文化的魅力與精髓。這不僅是一次味覺的享受，更是一段文化的探索旅程。
