「宮泉銘釀」創立於1955年，屢獲殊榮，曾在「全国新酒鑑評会」與「SAKE COMPETITION」等多項國際性比賽中榮獲金賞。旗下的經典銘柄「寫樂」，更於2013年創下連續三年獲得「全国新酒鑑評会都道府県別金賞」的驕人紀錄。「寫樂」系列清酒每月皆有不同批次釀造，這不僅展示了酒造對清酒釀造的精益求精，更是其成為百搭佐餐酒的原因之一，使其無論與何種料理搭配，都能展現出獨特的風味與魅力。
寫樂 搾りた 純米
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容量：720ml/1800ml
產地：福島縣 宮泉銘釀株式會社
原料米：夢之香
精米步合：60%
酒精濃度：16%
這款清酒散發出白桃和芒果等熱帶水果的果實香氣，帶來濃郁怡人的飽滿口感，並且具有俐落清新的後味，兩者間的平衡恰到好處。採用了鐵質含量極低的井戶水，這樣的水質有效地釋放了酒米的天然風味。宮泉銘釀位於一個地勢封閉的盆地，這裡的極大溫差有助於酒的熟成，使得酒的風味更為濃郁深邃。
這款寫樂初搾生酒更具特色，其豐富多汁的層次感令人驚艷。酒體帶有芒果和白桃般的新鮮果香，綿長的甜味與富有存在感的米旨交織，讓人每一口都能品味到新鮮的水果感與米香的深邃。這款清酒無論是搭配輕盈的料理，還是與精緻的日式美食一同享用，都能帶來絕佳的品味體驗。
