寒菊銘釀位於日本千葉縣的三武市，地處九十九里浜旁，俯瞰壯闊的太平洋。這個酒廠得天獨厚，擁有優越的自然環境和溫暖的氣候，周圍的漁業和農業也十分繁盛，提供了豐富的稻米資源。
寒菊銘釀自創立以來已有140年的歷史，始終秉持著製造讓品飲者心滿意足的美酒的理念。酒廠使用來自樹齡300年以上的柿樹根部湧出的水源釀造，其酒品廣受清酒愛好者的推崇。品牌旗下的電照菊、OCEAN99、和Osccasional清酒均位列千葉縣前三名，展現了其卓越的釀造技術和品味。
寒菊 OCEAN99 -銀海 Departure- 純米吟醸無濾過 生原酒
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容量：720ml
產地：千葉縣 寒菊銘釀
原料米：國產米
精米步合：55%
酒精濃度：15%
象徵著新的釀造年度的開始，並融合了九十九里濱海岸獨特的風土與季節感。這片土地不僅孕育了這款酒，更承載了當地對土地的深厚認同與情感。九十九里濱的海岸，每個季節的變化，皆以不同的面貌呈現出來，無論是清冷的冬天還是涼爽的夏日，都為這款酒帶來了獨特的風味。
這款酒以其輕快感與豐潤旨味，完美呈現出當地的季節限定特色。寒菊酒造選擇在寒冷的季節釀造，這與冬日上空飛過的飛機形象相呼應，傳達出對新年度的期待與希望。當這股清冷空氣與冬日的光芒碰撞，成就了這款充滿活力與清新感的酒。
酒體清爽宜人，帶有柑橘類的果香，口感爽快，且多汁感十足。這款酒具有相當開闊的餘韻，彷彿帶著冬日海風的清新與明亮，令人一口接一口地品嚐，讓人忍不住繼續探索它的層次感與活力。
作為新酒上市，這款酒的輕快與豐潤恰如其分地體現了九十九里濱的獨特魅力，帶來一份清新與希望，讓每一杯都成為對未來的美好期許。
