大盃 にごり原酒

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容量: 720ml

產地:群馬縣 牧野酒造
原料:國產米、米麴、釀造酒精
精米步合:65%
酒精濃度:18%

✨復古濁酒・正統風味✨ 濃稠厚實的口感讓人想起古代米粥酒「どぶろく」,酒體醇厚飽滿卻意外順口,層次分明、回味深長。微甘不膩,濃郁中仍保有清爽感,無論冷飲或加熱都各具風味。

特別推薦以「隔水溫燗(ぬる燗)」方式飲用,這是酒造親授的秘訣,能在溫熱狀態下依然保有濁酒的醇美,是極為少見的品質。搭配熱呼呼的火鍋最對味,一口濁酒、一幕武士電影,享受一場復古情懷的極致饗宴。

💡濁酒因保留較多酒粕呈現自然白濁,依混濁程度可分為霞酒、薄濁、濁酒與どぶろく。建議喝法:先倒出上層清澈酒液品嚐原味,再輕輕翻轉瓶身混合酒粕,享受濃醇版本風味!冰飲清爽、溫燗濃郁,搭火鍋、串燒、關東煮都超對味!

牧野酒造:群馬縣最悠久的清酒釀造世家

創立於元祿三年(1690年),牧野酒造是群馬縣內歷史最悠久的清酒酒造之一,由初代「長兵衛」於現址創始,至今已有逾三百年的悠久歷史。自江戶時代以來,牧野家族代代相傳釀酒技藝,「長兵衛」之名亦代代襲名,初期銘柄為「長盛」,見證了時代的更迭與日本酒文化的演進。

萬延元年(1860年),幕府勘定奉行小栗上野介作為遣美使節前往美國,牧野家族的先祖亦隨行參與此一重要外交任務。歸國後,一行人以巨型酒盃舉杯慶功,為紀念此歷史時刻,酒造遂將酒名改為「大盃」,象徵祝賀與共享的精神。

作為以品質為本的品牌,「大盃」在全國新酒鑑評會及國稅局主辦的鑑評會中屢獲殊榮,累計榮獲超過二十次金賞,實力備受肯定。