大七 生酛 貴釀酒

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容量:300ml

產地:福島縣 大七酒造
酒精濃度:16%

大七酒造以傳統「木本造」工藝,精心釀造出這款誕生於2005年的珍稀清酒,連法國權威葡萄酒雜誌《RVF》都為之驚艷關注。

嚴選木本特有強力酵母,賦予酒體高雅而細膩的層次,口感流暢無滯,展現出非凡的釀造工藝。經過長時間熟成,風味更加純淨清晰,散發出成熟且深邃的迷人魅力,每一口都是時間淬鍊的精華。

建議以微涼(不過冷)的溫度,倒入大口徑玻璃杯中品飲,讓濃郁香氣充分綻放。無論作為餐後的奢華甜點酒,或搭配乾果、藍紋起司與精緻甜點,都能帶來令人難忘的味覺享受。

堅持以自然的手工釀造方法,與時俱進,不斷提升品質,釀造出結合智慧和熟練技術的日本酒,追求釀酒的普遍價值。

榮譽與成就

在今年初,大七酒造因對福島當地產業和文化的貢獻,特別是通過推廣作品,使福島酒在日本國內外市場上的知名度大幅提升,榮獲「第一回福島産業賞」的最高榮譽知事賞。大七酒造的作品在各項比賽中表現出色,尤其是生酛純米酒、箕輪門和生酛梅酒極上品,自2011年起在日本地酒大 Show 中連續獲選冠軍,並登錄為殿堂級作品。其中,箕輪門在日本酒專門評價家的評鑑比賽中連續兩年獲得冠軍。頂級作品妙花闌曲 Grande Cuvee 更被選為2008年北海道八大工業國高峰會元首夫人晚宴的指定用酒。