小角 純米大吟釀 無濾過

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容量: 720ml

產地:奈良縣  北村酒造

原料米:備前雄町

精米步合:50%

酒精濃度:15%

以古代吉野山修行道士為主題的酒款《小角》,選用了岡山A級酒造米中的優質品種——雄町米釀製而成。這款酒的酒質個性鮮明,香氣飽滿而完整,帶有如奶油般的光澤感。

建議在飲用前,先開瓶醒酒約30分鐘,以使酒體稍微軟化,釋放出更豐富的風味。

**料理推薦**:
《小角》與各種料理皆能做出適度的搭配,特別適合作為餐前酒,增添用餐的氛圍。

北村酒造位於奈良縣吉野町,這裡是著名的櫻花之鄉,也是歷史悠久的古都。每年春天,萬株櫻花齊放的壯麗景色被譽為世界奇觀。北村酒造創立於1788年,當地的林業發展與土地拓展可以追溯到安土桃山時代。北村酒造的創始人在林業繁榮的趨勢中成功發跡,從而奠定了酒造的根基。