最難買的夢幻酒款
SAKE TIME的酒友評選多年第一名！被許多人譽為「清酒之王」！在日本清酒界享有盛名，有「清酒王」美譽、在日本清酒界享有盛名，擁有400年歷史的「高木酒造」創立於1615年，因率先專注於酒質在「花果香氣」與「層次」的表現成為先驅，各款酒品在限量釀造之餘亦因不同的頂級酒米而別具特色。
十四代 酒未來 純米吟釀
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容量：1800ml
產地：山形縣 高木酒造
原料米：酒未來
精米步合：50%
酒精濃度：15%
「酒未來」是十四代的高木酒造社長重點培育的新款酒米。它的父系稻米為美山錦，母系稻米為山酒4號。此米種具有心白大、結構穩定不易倒塌的特性。其名稱源自於人們對清酒未來的美好願景，旨在全心打造一種令人耳目一新的清酒新世界。
使用「酒未來」釀造的清酒果香濃郁、溫婉甘甜，絲毫不帶澀味。自2000年後正式用於十四代酒款的釀造，並出品了多種特定名稱的酒款，直到2010年左右才配給其他酒藏。
酒款開瓶後，散發著哈密瓜甜美的香氣。略為醒酒後，則帶有香蕉飴、富士蘋果和完熟梨等濃郁的果味。入口時口感粗獷飽滿，但在口中轉為輕快迷人的風味。
