最難買的夢幻酒款
SAKE TIME的酒友評選多年第一名！被許多人譽為「清酒之王」！在日本清酒界享有盛名，有「清酒王」美譽、在日本清酒界享有盛名，擁有400年歷史的「高木酒造」創立於1615年，因率先專注於酒質在「花果香氣」與「層次」的表現成為先驅，各款酒品在限量釀造之餘亦因不同的頂級酒米而別具特色。
十四代 特吟 純米大吟釀
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容量: 300ml
精米步合: 40%
米種: 山田錦
國家產區:山形縣
這款清酒具有哈密瓜和青蘋果的甜潤香氣，融合柑橘與木質調的清新風格，逐漸展現出優雅的米香。擁有生貯藏酒的新鮮淡麗，層次豐富且口感圓潤，綿延悠長的尾韻更突顯了酒質的細緻與深度。
2019年產的「特吟」從以往50%精米度的「純米吟釀」提升至40%精米度的「純米大吟釀」，反映了高木酒造對極致品質的追求。精米度達到40%的酒米需要約70小時的長時間研磨，每提升10%的精米度都需要倍增的研磨時間。
食物配搭：海鮮、白身魚、刺身、丼、壽司。
